Написать
в Viber
Написать
в WhatsApp
0shopping

Концентраты

Виноградный или грушевый концентрат – это уже отжатый и обработанный, но не растворенный в воде нектар. По своей консистенции продукт настолько густой, что измеряется он в килограммах, а не в литрах. Кроме винограда и груши, его можно получить из сливы и яблока, а также других плодов.

Концентрат для самогона позволяет снизить трудозатраты на приготовление браги. Посудите сами – вместо того, чтобы долго и утомительно сбраживать грушу, яблоко или виноград, вы сразу приступаете к изготовлению напитка. Кроме того, это актуально для тех, кто только начинает «знакомиться» с миром самогоноварения и боится допустить ошибку.

Как правильно приготовить брагу для самогона из концентрата

На 4 кг концентрированного сока понадобятся 5 кг сахара, 20 л воды и 25 г винных дрожжей. Чтобы ускорить процесс сбраживания, можно задействовать спиртовые дрожжи. Из этого количества ингредиентов получится около 25 л основы.

  1. Сахар растворите в концентрате, получая сироп. При этом аккуратно его размешивайте.
  2. Концентрат и воду залейте в емкость для брожения.
  3. Активируйте дрожжи. Для этого поместите их в стакан воды с чайной ложкой сахарного песка, и оставьте в покое на четверть часа. Когда они зашипят, отправьте их в сусло.
  4. Закройте емкость гидрозатвором и разместите в темном месте при комнатной температуре.
  5. Через 7–10 дней процедите полученную брагу, и можно приступать к выгонке самогона.